Uống bột sắn dây có tốt không? Một số điều bạn cần lưu ý khi uống bột sắn dây. Tác dụng của bột sắn dây và đôi điều cơ bản về sắn dây mà bạn nên biết. Ăn bột sắn dây có béo không? Cách làm bột sắn dây đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Quy trình làm nước uống từ bột sắn dây chuẩn xác. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA BỘT SẮN DÂY. CÓ NÊN UỐNG BỘT SẮN DÂY TRƯỚC KHI ĐI NGỦ? UỐNG BỘT SẮN DÂY HÀNG NGÀY CÓ TỐT KHÔNG? UỐNG BỘT SẮN DÂY LÚC ĐÓI CÓ SAO KHÔNG? Nếu bạn đang tự hỏi về những điều này và muốn tìm hiểu thêm về lợi ích của uống bột sắn dây, hãy tiếp tục đọc bài viết này! Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin và các lời khuyên hữu ích để giúp bạn hiểu rõ hơn về bột sắn dây và cách sử dụng nó một cách tốt nhất.
Có lợi ích gì khi uống bột sắn dây?
Trong bột sắn dây có tác dụng tuyệt vời, chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Uống bột sắn dây mang lại những lợi ích sau đây:Giải khát, giải nhiệt: Bột sắn dây, với tính hàn, thường được sử dụng để pha chế các loại đồ uống giải nhiệt trong những ngày hè.
Thanh lọc cơ thể, giải rượu, hỗ trợ điều trị bệnh: Đây là những tác dụng thông dụng của bột sắn dây cho cơ thể con người.
- Do tính hàn và hương vị thanh mát của bột sắn dây, nó được sử dụng như một loại thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như mụn nhọt, nhiệt miệng, phát sốt, nổi ban, cảm cúm,...
- Y học hiện đại cũng công nhận tác dụng của bột sắn dây trong việc hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, làm chậm quá trình lão hoá và giải rượu,...
Làm đẹp: Bột sắn dây còn được biết đến với công dụng làm đẹp da, trị mụn. Hiện nay, bột sắn dây cũng được chế biến thành các sản phẩm làm đẹp và mặt nạ trị mụn.
Một số lưu ý khi uống bột sắn dây
Ngoài việc uống bột sắn dây vào thời điểm phù hợp nhất, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:- Không sử dụng bột sắn dây với những người có dạ dày yếu, đặc biệt là những người có tính hàn trong cơ thể.
- Không cho trẻ em uống bột sắn dây pha với nước lạnh hoặc nguội mà cần đun sôi để tránh bị đau bụng, tiêu chảy.
- Không nên cho người bệnh, người cảm lạnh, mệt mỏi, huyết áp thấp uống bột sắn dây.
- Phụ nữ mang thai, nếu cảm thấy mệt mỏi hoặc lạnh, không nên sử dụng bột sắn dây vì tính hàn bên trong sẽ làm tình trạng tồi tệ hơn. Tuy nhiên, nếu cơ thể mẹ cảm thấy nóng, uống bột sắn dây có tác dụng rất tốt. Đối với phụ nữ bị động thai, không nên sử dụng bột sắn dây vì có thể gây sảy thai.
- Không nên cho nhiều đường khi pha bột sắn dây, vì có thể ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
- Không nên trộn hoa bưởi vào bột sắn dây để làm mùi thơm, vì sẽ làm giảm hiệu quả của bột sắn dây.
Tác dụng của bột sắn dây
Với tính hàn, bột sắn dây có tác dụng nhanh chóng trong việc thanh nhiệt, loại bỏ độc tố, làm mát cơ thể và giảm triệu chứng đau đầu.Giải rượu & chữa nghiện rượu
Thức uống này có thể giúp hạ huyết áp, loại bỏ độc tố, ổn định nhịp tim, bảo vệ gan khỏi tác hại của đồ uống chứa cồn. Từ thời xa xưa, Trung Quốc cổ đại đã sử dụng bột sắn dây như một phương pháp chữa nghiện rượu và hạn chế việc hấp thụ cồn vào cơ thể.Hỗ trợ tiêu hóa
Sắn dây chứa dạng tinh bột, khi được hấp thụ vào cơ thể, nó có khả năng trung hòa axit và hỗ trợ tiêu hóa đối với những người mắc viêm loét dạ dày và ruột kích ứng. Tuy nhiên, không nên lạm dụng hoặc sử dụng quá liều lượng bột sắn dây mỗi ngày, vì có thể gây đau bụng và tiêu chảy.Làm đẹp da, làm mờ vết tàn nhang
Uống bột sắn dây có tác dụng làm đẹp da và làm mờ vết tàn nhang một cách hiệu quả. Tính hàn trong bột sắn giúp thanh nhiệt, loại bỏ độc tố một cách tuyệt vời. Vì vậy, bột sắn dây giúp giảm mụn, loại bỏ tế bào chết tự nhiên, đặc biệt làm mờ các vết nám và tàn nhang. Điều này đạt được nhờ thành phần Isoflavone, hoạt động tương tự như hormone nữ Estrogen trong cơ thể phụ nữ.Chống say nắng
Trong thời tiết oi bức của mùa hè, dễ khiến bạn bị say nắng, cảm giác nóng, và có thể kèm theo triệu chứng sốt, khó chịu, nóng ruột, đau đầu. Theo các phương thuốc của y học cổ truyền, bạn chỉ cần pha 12g bột sắn dây, đường trắng là các triệu chứng sẽ nhanh chóng biến mất.Tốt cho phụ nữ mang thai
Sự thay đổi mạnh mẽ trong lượng hormone trong thời kỳ mang thai sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa. Các bà bầu thường gặp tình trạng táo bón, đầy hơi, nóng trong và mất khẩu vị. Bột sắn dây, với hàm lượng Plavonodit cao, giúp cải thiện tuần hoàn, thanh nhiệt và giàu chất chống oxi hóa, là nguồn cung cấp sắt tự nhiên.Uống 1 cốc bột sắn dây sẽ cung cấp đủ 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể, giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu. Vì vậy, bác sĩ khuyên rằng, phụ nữ mang thai nên sử dụng bột sắn dây trong giai đoạn thai kỳ.
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Một số điều cơ bản về sắn dây mà bạn nên biết
Củ sắn dây
Sắn dây là một trong những loại cây leo thuộc họ Đậu. Cây này được trồng rất nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng miền núi. Sắn dây có vỏ màu nâu ở bên ngoài và màu trắng ở bên trong. Củ có nhiều nước và có vị ngọt thanh.
Thường thì, sắn dây được thu hoạch vào mùa đông và mùa xuân. Đây là thời điểm mà củ sắn dây thường có hàm lượng thịt và đường ngọt nhất trong năm. Việc thu hoạch củ sắn dây phải được thực hiện trước khi cây ra hoa, vì nếu không, các chất dinh dưỡng sẽ bị mất do cây sử dụng chúng cho hoa.
Như các loại củ khác như nhân sâm, gừng, tam thất,... củ sắn dây cũng có giá trị dinh dưỡng cao và có thể được sử dụng trong các bài thuốc từ lâu đời. Củ thường được chế biến thành bột sắn dây. Ở Việt Nam, bột sắn dây được sử dụng để pha nước uống hoặc làm nguyên liệu trong các món ăn.
Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây
Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến với việc chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng, 100g bột sắn dây có chứa 340 calo và nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể, bao gồm:
Nước: 14g.
Chất đạm: 0.7g.
Gluxit: 84.3g.
Chất xơ: 0.8g.
Canxi: 18mg.
Phốt pho: 20g.
Sắt: 1.5mg.
Chất béo thô: 1.4%.
Đạm thô: 2.48%.
Chất xơ thô: 1.37%.
Bột sắn dây chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.Ăn bột sắn dây có mập không?
Theo thường quy, liều dùng bột sắn dây để pha một cốc nước sắn dây là khoảng 10 - 20gr bột sắn dây. Do đó, mỗi ngày bạn có thể hấp thụ từ 34 - 68 calo tương đương vào cơ thể. Đây được coi là lượng calo khá thấp, không vượt quá nhu cầu của cơ thể và hoàn toàn không gây tăng cân hay béo phì.Bên cạnh đó, bột sắn dây cũng chứa một lượng chất xơ đáng kinh ngạc. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn để kiểm soát và điều chỉnh lượng thức ăn tiếp nhận vào cơ thể. Đây là một trong những phương pháp giúp giảm cân nhanh chóng và đặc biệt hiệu quả. Từ đó, bạn hoàn toàn có thể kết luận rằng ăn bột sắn dây không gây tăng cân cho cơ thể nhé!
Cách làm bột sắn dây dễ dàng và nhanh chóng tại nhà
Bột sắn dây đã trở nên phổ biến với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm bột sắn dây. Dưới đây là phương pháp làm bột sắn dây đơn giản và nhanh chóng tại nhà dành riêng cho bạn:Chọn những củ sắn dây được thu hoạch trước khi cây bắt đầu nở hoa, chúng sẽ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Lột lớp vỏ nâu bên ngoài của củ và nghiền củ để lấy bột và bã.
Lọc nhiều lần cho đến khi bột và bã tách gần như hoàn toàn. Sau đó, bạn sẽ thu được bột sắn dây màu nâu nhạt.
Ngâm bột trong nước cho đến khi bột lắng dưới. Sau đó, bạn có thể đổ bớt nước phía trên và thu bột sắn dây trắng sạch ở dưới.
Cuối cùng, phơi bột sắn dây cho đến khi khô hoàn toàn. Hãy đặt bột dưới ánh nắng mặt trời và phơi đủ thời gian để khô. Hãy cẩn thận không phơi bột ở những nơi có nhiều bụi bẩn để tránh tạp chất vào bột.
Nếu bạn lo lắng sản phẩm của mình không như ý muốn, hãy lưu ý một số mẹo nhỏ sau: Hãy chọn ngày nắng để làm bột, nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình phơi. Hoặc bạn có thể sử dụng tủ sấy thực phẩm hoặc máy sấy hoa quả để thay thế.
Hãy chọn ngày nắng để làm bột sắn dây!
Quy trình làm nước uống từ bột sắn dây đúng chuẩn
Để bột sắn dây phát huy tối đa hiệu quả, quy trình làm nước uống phải chính xác và khoa học.Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:
1 cốc nước sôi;
Nước cốt của nửa quả chanh;
1 muỗng canh bột sắn dây.
Cho bột sắn dây vào cốc thủy tinh.
Rót từ từ nước sôi vào cốc và khuấy đều bằng muỗng.
Khuấy cho đến khi bột chín và không còn vón cục.
Tiếp theo, thêm nước cốt chanh đã chuẩn bị và tiếp tục khuấy đều.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA BỘT SẮN DÂY
Để biết cách uống bột sắn dây như thế nào, trước hết bạn nên hiểu đặc điểm và thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây.Thành phần dinh dưỡng trong 100g bột sắn dây
Thành phần dinh dưỡng
Hàm lượng
Nước
14 g
Năng lượng
340 KCal
1423 KJ
Chất đạm
0.7 g
Chất bột đường
84.3 g
Chất xơ
0.8 g
Canxi
18 mg
Sắt
1.5 mg
Photpho
20 mg
Từ bảng thành phần trên, chúng ta có thể thấy sự giàu dinh dưỡng của bột sắn dây. Hãy tiếp tục khám phá nhé.
Có nên uống bột sắn dây trước khi đi ngủ
Vào buổi tối, bạn có thể thưởng thức nước sắn dây để giải tỏa căng thẳng và giảm stress sau một ngày làm việc vất vả.Tuy nhiên, chúng tôi khuyến cáo bạn không nên uống khi thời tiết lạnh vì tính hàn và kiềm của bột, điều này có thể làm bạn cảm thấy lạnh bụng.
Về việc uống bột sắn dây trước khi đi ngủ, đây là thói quen không tốt không chỉ riêng với bột sắn dây mà còn với các loại thức ăn khác.
Trước khi đi ngủ, bạn không nên sử dụng các thực phẩm chứa calo (trong bột sắn dây có 340 calo) và không nên làm no bụng. Bởi vì nó sẽ làm bạn khó ngủ, ảnh hưởng đến giấc ngủ và hoạt động trong ngày hôm sau.
Không nên uống bột sắn dây trước khi đi ngủ>>> GÓC THÔNG TIN BẠN NÊN BIẾT: Nếu bạn muốn tìm hiểu về loại bột này, hãy nhấp vào đây nhé: 04 Loại Bột Sắn Dây Đang Được Bán Trên Thị Trường mà Bạn Nên Biết
UỐNG BỘT SẮN DÂY HÀNG NGÀY CÓ HIỆU QUẢ KHÔNG?
Không nên thường xuyên uống bột sắn dây vì sắn dây có tính lạnh và chứa nhiều tinh bột, gây khó tiêu và có thể làm bụng bạn bị đầy hơi.Mặc dù bột sắn dây có tác dụng làm mát, nhưng không nên lạm dụng để xử lý triệt để cảm giác nóng bức bằng cách uống sắn dây mỗi ngày.
Các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn không nên uống quá một ly nước sắn dây mỗi ngày và không sử dụng liên tục nhiều ngày.
Nguyên nhân là để hệ tiêu hóa của bạn được nghỉ ngơi và có thời gian hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
Điều này giúp cơ thể hấp thụ đa dạng hơn các chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm khác trong ngày.
Lời khuyên không nên uống bột sắn dây hàng ngày.
UỐNG BỘT SẮN DÂY KHI ĐẨY CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Không nên uống bột sắn dây khi đang đói vào buổi sáng và buổi tối, vì lúc này nồng độ hormone tăng trưởng trong máu rất thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, còn có thể gây lạnh bụng và đau bụng.Tuy nhiên, trong ngày bạn có thể sử dụng nước sắn dây vào bất kỳ thời điểm nào. Vì nó có hàm lượng tinh bột và năng lượng cao, giúp cân bằng dinh dưỡng cho các bữa ăn chính và phụ. Đồng thời, nó có tác dụng làm mát và thanh lọc cơ thể rất tốt.
Tổng kết lại, uống bột sắn dây là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả để cải thiện sức khỏe và tăng cường sự trẻ trung. Với tác dụng lợi khuẩn và dinh dưỡng cao, bột sắn dây không chỉ giúp cân bằng hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân và kiểm soát đường huyết. Dù không có quy định rõ ràng về thời gian uống, nhưng uống bột sắn dây đúng thời điểm, như trước khi đi ngủ trong trạng thái đói, có thể tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và đạt hiệu quả tốt nhất. Vậy nên, nếu bạn đã quyết định thử nghiệm bột sắn dây, hãy nhớ tuân thủ liều lượng hợp lý và sử dụng nó như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân nhắc với ý kiến của chuyên gia y tế để có được kết quả tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Facebook