Tất cả mọi thứ bạn cần biết về trà hoa đậu biếc

Uống hoa đậu biếc có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhưng bạn có biết cách uống và thời điểm nào là tốt nhất? Trà hoa đậu biếc là một loại thức uống phổ biến được cho là có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, giảm căng thẳng, bảo vệ sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Nhưng với nhiều câu hỏi xoay quanh loại trà này, chúng ta cần hiểu rõ về tác dụng, cách uống, và lưu ý khi dùng hoa đậu biếc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trà đặc biệt này và những lợi ích của nó đối với sức khỏe con người.

Uống trà bông bướm tím có hiệu quả gì?

Uống trà bông bướm tím có hiệu quả gì? là câu hỏi đang thu hút sự quan tâm không hề nhỏ từ mọi người. Theo các nghiên cứu, trà bông bướm tím giúp thanh lọc cơ thể và giảm các triệu chứng bệnh viêm, sưng, hiệu quả. Đồng thời, trà bông bướm tím còn được đánh giá cao với các công dụng nổi bật sau:

2.1. Cải thiện sức khỏe bộ não

Tác dụng đầu tiên khi nhắc đến trà bông bướm tím đó là tốt cho sức khỏe bộ não. Trong thành phần của bông bướm tím chứa proanthocyanidin, một chất có lợi cho hệ thần kinh và giúp cung cấp máu đến não một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng cường trí nhớ một cách đáng kể, kích thích hoạt động của trí não một cách hiệu quả.

2.2. Giảm căng thẳng, stress hiệu quả

Một trong những lợi ích đặc biệt của trà bông bướm tím là giảm căng thẳng, giảm stress hiệu quả. Bông bướm tím chiết xuất anthocyanin từ hoa giúp cơ thể chống lại tác động của môi trường, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho mỗi người. Việc uống trà mỗi ngày giúp thư giãn tinh thần, giảm stress và mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn.

2.3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Theo các số liệu từ bộ y tế, số ca bệnh tiểu đường đang ngày càng tăng cao. Vì vậy, bên cạnh các biện pháp y học, người dùng nên kết hợp với việc dùng trà bông bướm tím để ổn định mức đường trong máu. Trong trà bông bướm tím chứa các chất flavonoid, có khả năng kích thích tuyến tụy tiết insulin. Điều này giúp người bệnh kiểm soát mức đường huyết, giảm nguy cơ biến chứng của tiểu đường hiệu quả.

2.4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Năm 2010, các chuyên gia đã nghiên cứu và công bố rằng trà bông bướm tím có thể loại bỏ cholesterol xấu trong máu. Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, loại hoa này có khả năng kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, loại thức uống này còn giúp loại bỏ chất độc hại khỏi cơ thể, giúp thanh lọc gan và làm mát cơ thể một cách tốt.

2.5. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Trà bông bướm tím hiện được xem là một trong những loại thảo dược có công dụng giảm mỡ và làm đẹp. Loại thức uống này chứa hoạt chất anthocyanin, có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa chất béo thành mỡ. Từ đó, giúp ngăn chặn tích tụ mỡ thừa ở bụng và hạn chế tình trạng béo phì. Việc uống trà bông bướm tím mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ giảm mỡ thừa ở cơ thể. Hơn nữa, nó còn giảm căng thẳng, stress và bảo vệ tim mạch.

2.6. Phòng ngừa ung thư hiệu quả

Hoạt chất trong bông bướm tím chứa nucleotide, este có tác dụng cung cấp chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư. Ngoài ra, loài hoa này còn giúp tăng cường hồng cầu trong máu, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

2.7. Tốt cho sức khỏe mắt

Bên cạnh những lợi ích nổi bật trên, trà bông bướm tím còn được đánh giá là một phương pháp tự nhiên để điều trị các bệnh về mắt. Loại trà này chứa một chất chống oxy hóa, tăng cường lưu thông máu đến các mao mạch trong mắt. Chính vì vậy, trà bông bướm tím đóng góp vào việc điều trị các bệnh về võng mạc, giảm nhãn áp hiệu quả cho mắt.

Uống bông bướm tím vào thời điểm nào là tốt nhất?

Mặc dù không còn mới mẻ, hầu hết chúng ta đều từng uống hoặc nghe nói về trà bông bướm tím nhiều nhưng không phải ai cũng biết thời điểm nào là tốt nhất để sử dụng loại đồ uống này.

Phần lớn chúng ta thấy rằng, nhiều người có thói quen hâm một ấm trà bông bướm tím lớn rồi uống dần trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia, "thời điểm vàng" để uống bông bướm tím một cách tốt nhất chính là khi trà vừa mới được pha xong. Lúc này, trà có hương vị đậm đà nhất và vẫn giữ nguyên dinh dưỡng.

Uống trà bông bướm tím đúng cách

Ngược lại, nếu hâm trà bông bướm tím quá lâu, màu sắc của trà sẽ trở nên đậm hơn và mất đi vị thơm ngon. Đặc biệt, trà càng để lâu càng dễ bị oxy hóa, từ đó tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Mặc dù trà bông bướm tím mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên chỉ nên uống khoảng 3-5 ly nhỏ mỗi ngày (tương đương khoảng 15 bông). Không nên lạm dụng loại đồ uống này vì có thể gây tác dụng phụ.

Lưu ý thời điểm uống trà tốt nhất là từ 3-5 giờ chiều để thức uống này mang lại hiệu quả tối ưu cho cơ thể.

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà bông bướm tím là từ 75-90 độ C để giữ nguyên hương vị và đảm bảo dinh dưỡng không bị mất đi.

Xem thêm => Uống bông bướm tím trị bệnh gì?

Bông bướm tím uống như thế nào là đúng? 10 câu hỏi về trà bông bướm tím

Cách uống trà bông bướm tím

Q: Uống bông bướm tím có tốt không?

A: Bông bướm tím có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da, kháng khuẩn, hỗ trợ tim mạch, tiểu đường... Uống trà bông bướm tím với liều lượng phù hợp sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Q: Phụ nữ mang thai và cho con bú có uống trà bông bướm tím được không?

A: Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên uống trà bông bướm tím vì có thể gây co thắt tử cung. Ngoài ra, mặc dù chưa có bằng chứng chính thức cho thấy uống trà bông bướm tím có hại cho phụ nữ sau sinh, nhưng để đảm bảo an toàn, phụ nữ sau sinh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.

Q: Uống trà bông bướm tím quá nhiều có gây tác dụng phụ không?

A: Như đã đề cập ở trên, không nên lạm dụng trà bông bướm tím vượt quá liều lượng cho phép. Nếu không, bạn có thể gặp các triệu chứng buồn nôn và tiêu chảy.

Q: Trà bông bướm tím có mùi vị như thế nào? Dễ uống không?

A: Loại đồ uống này khi uống sẽ có mùi đất nhẹ, vị ngọt và hương gỗ nhẹ nhàng. Vị của nó tương tự như trà xanh thông thường, vì vậy hầu như ai cũng có thể uống được.

Q: Hãm trà bông bướm tím trong bao lâu là tốt nhất?

A: Mỗi lần hãm trà, tốt nhất nên dùng từ 2-3 bông trong khoảng 5-10 phút là có thể uống.

Q: Trà bông bướm tím và trà xanh thông thường, loại nào tốt hơn?

A: So với các loại trà xanh thông thường mà chúng ta thường uống hàng ngày, trà bông bướm tím được cho là có chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn nhiều lần. Chỉ cần uống đúng cách, chắc chắn nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Q: Nên uống trà bông bướm tím trước hay sau bữa ăn?

A: Trà bông bướm tím nên uống nóng trước bữa ăn để kích thích quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức một ly trà bông bướm tím lạnh sau bữa ăn để làm dịu và giải khát.

Q: Uống trà bông bướm tím có làm ố răng không?

A: Màu tự nhiên của bông bướm tím sẽ thay đổi khi độ pH môi trường thay đổi. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng uống trà này sẽ không làm ố, vàng răng và cũng dễ dàng giặt sạch khi trà bị đổ lên quần áo.

Q: Nên dùng bông bướm tím tươi hay khô?

A: Theo nghiên cứu, bông bướm tím tươi và khô đều có hiệu quả tương tự. Vì khó bảo quản lâu, nên bạn có thể thay thế bằng bông bướm tím khô để tiện dụng hơn trong việc trữ trong gia đình.

Xem thêm => Uống vitamin C trị da có đúng không hay chỉ là tin đồn?

Q: Mỗi ngày nên uống bao nhiêu bông bông bướm tím?

A: Không nên uống quá 15 bông mỗi ngày. Đồng thời, không nên sử dụng trà bông bướm tím thay thế nước uống.

KẾT LUẬN

Hiểu rõ thời điểm uống bông bướm tím vào lúc nào là tốt nhất không chỉ giúp bạn thưởng thức một đồ uống thơm ngon với hương vị đậm đà mà còn đảm bảo lợi ích tối ưu của loài hoa này. Đừng quên tìm hiểu về công dụng của bông bướm tím trong bài viết này nhé!

Phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Mặc dù hoa đậu biếc không thể chữa trị bệnh ung thư, nhưng nghiên cứu cho thấy loại hoa này có khả năng chống oxi hóa cao, từ đó giúp giảm thiểu sự hình thành các gốc tự do và ngăn chặn các tác động xấu do gốc tự do gây ra. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể hạn chế sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Hoa đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin, giúp kiểm soát mức đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hoa đậu biếc chứa nhiều anthocyanins, có tác dụng chống oxi hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Làm trẻ hóa, làm đẹp da cho phụ nữ

Giới thiệu hoa đậu biếc trong trường hợp này chỉ trái tim hay bất kỳ cơ quan nào khác, không đơn thuần chỉ riêng là da. Lợi ích và khả năng chống lão hóa của hoa đậu biếc đã được chứng minh, đồng thời tất cả thành phần của hoa đậu biếc đều an toàn cho da và mang lại hiệu quả làm đẹp.

Giảm căng thẳng

Hoạt động khoa học trong hơn 40 năm đã chứng minh rằng hoa đậu biếc không độc hại và thậm chí có khả năng giảm căng thẳng hiệu quả.

Giới thiệu về cây đậu biếc

Đậu biếc (tên khoa học: Clitoria ternatea): Đây là loại cây thân thảo đã gỗ, có nhiều cành nhánh và chúng thường hóa gỗ từ gốc lên thân cành sau khi trưởng thành trong vòng 1 năm.

Cây đậu biếc

Đậu biếc non có thể được ăn, thường được sử dụng trong chế biến các món ăn. Trong khi đó, hoa đậu biếc thường được sử dụng để pha chế đồ uống bổ dưỡng. 

Hoa đậu biếc có mùi thơm dễ chịu và thường có hai màu phổ biến nhất là màu tím và màu hồng. Đặc biệt, hoa đậu biếc có thể thay đổi màu nước sau khi pha. Tuy nhiên, nước hoa đậu biếc có thể chuyển từ màu xanh sang màu đỏ hoặc màu hồng tươi khi thêm các thành phần khác như chanh.

Về loại cây, hoa đậu biếc có hai loại: hoa đậu biếc kép và hoa đậu biếc đơn.

Hiện nay, trà hoa đậu biếc được ưa chuộng như một thức uống giúp làm đẹp và bảo vệ sức khỏe. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể uống trà hoa đậu biếc nóng hoặc lạnh.

Cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách

Trà hoa đậu biếc có vị hơi đắng, gần giống với trà xanh không đường. Bạn có thể uống trà đơn giản hoặc thêm các thành phần khác như mật ong, chanh, hoặc tạo ra nhiều loại đồ uống khác nhau tùy theo sở thích và nhu cầu của bạn.

Màu của trà sẽ thay đổi tùy thuộc vào thành phần bạn thêm vào trà. Dưới đây là một số cách pha trà hoa đậu biếc mà bạn có thể tham khảo:

Trà hoa đậu biếc thông thường

Nguyên liệu:

• 10 bông hoa đậu biếc (tươi hoặc khô)
• 1 cốc nước nóng (250ml)
• Sả, chanh, mật ong hoặc gừng để tăng thêm hương vị theo sở thích

Cách pha trà hoa đậu biếc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc trong nước nóng cho đến khi nước chuyển sang màu xanh lam sặc sỡ và hoa chuyển sang màu hồng.
• Bước 2: Đậu biếc ngâm trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước. Thêm sả, chanh, mật ong hoặc gừng để tạo hương vị phù hợp. Màu sắc của trà sẽ thay đổi tùy thuộc vào thành phần mà bạn thêm vào. Ví dụ, thêm nước cốt chanh vào trà hoa đậu biếc có thể làm màu trà chuyển từ xanh sang đỏ tươi.

Bạn có thể uống trà hoa đậu biếc khi nó còn ấm hoặc để nguội và thêm đá tùy thích.

Trà hoa đậu biếc với mật ong

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô (10 - 12 bông)
• 250ml nước sôi
• 30ml mật ong
• 1 chút muối tinh
• 1 chút nước cốt chanh
• Đá lạnh

Cách pha trà hoa đậu biếc với mật ong

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ bụi bẩn.
• Bước 2: Cho hoa đậu biếc vào bình pha trà và đổ nước sôi vào. Đậy kín nắp bình và ủ khoảng 10 phút. 
• Bước 3: Sau khi ủ trà, lọc lấy nước trà và bỏ đi bã trà.
• Bước 4: Hòa 100ml nước sôi còn lại với 30ml mật ong, nước cốt chanh và muối đã chuẩn bị.
• Bước 5: Cho nước trà hoa đậu biếc vào cốc nước mật ong và khuấy đều. Bạn có thể uống trà khi nó còn ấm hoặc nguội và thêm đá lạnh tùy thích.

Trà hoa đậu biếc kem cheese

Đối với những người thích kem cheese, trà hoa đậu biếc kem cheese là một lựa chọn không thể bỏ qua. Ngoài việc làm thỏa mãn cơn khát, thức uống này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 10g hoa đậu biếc khô
• 50ml nước sôi
• 50g đường
• 50g kem phô mai
• 20ml sữa ông thọ
• 110ml kem tươi nhẹ (kem coffee)

Cách pha trà hoa đậu biếc kem cheese

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ bụi bẩn.
• Bước 2: Chuẩn bị một cái chén sạch, cho kem tươi, cream cheese và sữa ông thọ vào chén. Khi đã có hỗn hợp, hãy trộn chúng với máy khuấy ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm và bông. Đảm bảo không trộn quá lâu.
• Bước 3: Lọc nước trà hoa đậu biếc sau khi đã ngâm trong nước sôi. Đổ trà vào cốc rồi thêm các hỗn hợp từ kem cheese đã chuẩn bị. Sau đó, bạn có thể thưởng thức trà hoa đậu biếc kem cheese ngay lập tức.

Trà hoa đậu biếc với hạt chia

Trà hoa đậu biếc với hạt chia là một điểm đến lý tưởng cho việc giữ gìn sức khỏe. Không chỉ giúp làm sạch cơ thể và làm đẹp da, trà này còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện dáng vóc của bạn.

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 muỗng cà phê hạt chia
• 250ml nước sôi

Cách pha trà hoa đậu biếc với hạt chia

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ bụi bẩn.
• Bước 2: Cho hoa đậu biếc và nước sôi vào bình pha trà, ủ trong khoảng 10 phút. Sau khi ủ xong, lọc nước trà và loại bỏ phần chất thải. Thêm mật ong và hạt chia vào trà.

Trà hoa đậu biếc Macchiato

Nguyên liệu:

• 20g hoa đậu biếc khô
• 40g trà Nhài
• 180ml nước sôi
• 20ml nước đường
• 20ml vani
• 110ml kem tươi sữa nhẹ
• Một chút muối
• Đá viên

Cách pha trà hoa đậu biếc Macchiato

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa hoa đậu biếc và trà Nhài với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn.
• Bước 2: Đổ trà Nhài và hoa đậu biếc vào bình pha trà, ủ trong 10 phút với nước sôi. Sau khi ủ xong, khuấy đều và lọc qua rây để lấy nước trà hoa đậu biếc và loại bỏ cánh hoa.
• Bước 3: Chuẩn bị một cái bát sạch, cho kem tươi sữa nhẹ, cream cheese và sữa Ông Thọ vào bát. Khi đã có hỗn hợp, dùng máy khuấy ở tốc độ thấp nhất để đánh kem cho đến khi tạo thành lớp bông nhẹ. Chú ý không đánh kem quá lâu.
• Bước 4: Đổ nước trà hoa đậu biếc và nước đường vào cốc, khuấy đều. Sau đó, đặt hỗn hợp kem Macchiato lên trên cốc trà hoa đậu biếc để có thể thưởng thức.

Một số lưu ý khi uống hoa đậu biếc

• Không nên pha trà hoa đậu biếc với nước quá nóng hoặc quá nguội

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà hoa đậu biếc là từ 75 - 90°C. Không pha trà bằng nước quá nóng hoặc quá nguội để tránh ảnh hưởng đến hương vị. Uống trà quá nóng có thể gây hại cho răng và hệ tiêu hóa. Pha trà bằng nước quá nguội dẫn đến chất chống oxi hóa trong trà không được giải phóng đầy đủ, gây giảm hương vị và hiệu quả khi uống trà hoa đậu biếc.

Cách uống hoa đậu biếc đúng cách

• Không nên ủ trà hoa đậu biếc quá lâu

Trà hoa đậu biếc nên được uống ngay sau khi pha để tận hưởng hương vị tốt nhất. Ủ quá lâu khiến màu trà sẽ sậm hơn và hương vị trở nên đậm đà.

Nguyên nhân là do trà ủ lâu có thể bị oxi hóa, làm giảm chất chống oxi hóa trong trà và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Không nên uống quá nhiều trà hoa đậu biếc trong một ngày

Tuy trà hoa đậu biếc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên uống quá nhiều trong một ngày hoặc thay thế nước uống hàng ngày bằng trà hoa đậu biếc.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia, nên uống từ 1 đến 2 tách trà hoa đậu biếc mỗi ngày.

Trà hoa đậu biếc chứa caffeine. Việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây lo lắng, tăng nhịp tim, cảm giác khó tiêu và gây một số vấn đề tiêu hóa.

Uống 6 tách trà hoa đậu biếc mỗi ngày tương đương với việc tiêu thụ 300mg caffeine, có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và gây mệt mỏi.

Uống trà hoa đậu biếc hằng ngày có tác dụng tốt không? Tại sao?

Trà hoa đậu biếc có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và cung cấp hỗ trợ đáng kể trong quá trình chăm sóc và làm đẹp da. Một số lợi ích nổi bật của trà hoa đậu biếc bao gồm:

• Cung cấp độ đàn hồi cho da và tăng cường tính săn chắc nhờ chứa collagen và elastin.
• Chứa các chất dinh dưỡng giúp ngăn chặn quá trình oxi hóa tóc.
• Có tác dụng làm giảm nhiệt cơ thể, giảm căng thẳng tinh thần, thư giãn tâm trí, cải thiện tinh thần khỏe mạnh và hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ chứa EGCG, giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ các chất chống oxi hóa như cholesterol, triglyceride.
• Hàm lượng chất chống oxi hóa cao trong hoa đậu biếc có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ hệ miễn dịch suy giảm và chống lại một số tác nhân gây bệnh ung thư.

Uống trà hoa đậu biếc hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Sau khi đọc thông tin trên, có thể bạn đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi “Uống trà hoa đậu biếc hàng ngày có tác dụng tốt không?”. Đáp án là “Có”. Uống trà hoa đậu biếc thường xuyên sẽ cung cấp cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cải thiện sức khỏe về thể chất và tinh thần.

Tuy nhiên, việc cung cấp dưỡng chất liên tục với liều lượng cao cũng không tránh khỏi những tác dụng phụ. Trong đó, chất anthocyanin là một chất độc có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá 640mg mỗi ngày. Nó có thể gây ức chế tích tụ tiểu cầu và tăng lưu thông máu đến mức không kiểm soát được. Đặc biệt, không nên sử dụng khi mang thai hoặc trong giai đoạn kinh nguyệt do có tác dụng kích thích co bóp tử cung.

Ngoài ra, những trường hợp không nên sử dụng trà hoa đậu biếc bao gồm bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật hoặc sử dụng thuốc chống đông máu.

Vì vậy, việc uống trà hoa đậu biếc hàng ngày có tốt không phụ thuộc vào việc sử dụng đúng cách và liều lượng. Có thể uống hàng ngày với liều lượng khoảng 1-2gr, theo lời khuyên của các chuyên gia. Tốt nhất nên chia nhỏ thành 2 lần uống trong ngày.

Xem thêm: Một số tác hại của hoa đậu biếc nếu sử dụng sai cách

Uống trà hoa đậu biếc hàng ngày có tốt không phụ thuộc vào liều lượng và cách sử dụng của bạn

Các lưu ý khi uống trà hoa đậu biếc

Đối với bất kỳ loại trà nào, thời điểm uống rất quan trọng. Chọn đúng thời điểm uống sẽ giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt nhất. Ngược lại, chọn sai thời điểm có thể tăng nguy cơ cho các tác dụng phụ của trà tác động lên cơ thể.

Đối với trà hoa đậu biếc, một loại trà thảo mộc, bạn không nên uống khi đói. Vì việc này có thể gây khó chịu cho dạ dày. Đồng thời, bạn cũng không nên uống ngay sau khi ăn no vì nước trà có thể gây nổi đầy bụng và khó tiêu do cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn.

Tác dụng của việc uống trà hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc là một loại cây thân thảo có nguồn gốc từ châu Á. Hoa của cây có màu xanh lam đậm gần như màu tím. Màu sắc này nhờ anthocyanin - một loại chất chống oxi hóa. Trước khi tìm hiểu thời điểm uống trà hoa đậu biếc tốt nhất, hãy cùng điểm qua một số công dụng tuyệt vời của loại hoa này. Hoa đậu biếc đã trở thành thức uống được yêu thích vì mang lại những lợi ích sau:

• Bổ sung chất kháng vi khuẩn, chống oxi hóa: Hàm lượng chất chống oxi hoá cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác động từ bên ngoài.
• Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất chống oxi hoá kaempferol trong hoa có đặc tính chống ung thư.
• Bảo vệ chức năng của gan và thận: Hoa đậu biếc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ chức năng của gan và thận hiệu quả.
• Cải thiện bệnh lý về tim mạch: Có khả năng kiểm soát huyết áp và hàm lượng cholesterol trong cơ thể của người bệnh.
• Giảm nguy cơ bị tiểu đường: Giúp tăng sản xuất insulin để kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Làm đẹp: Hoạt chất flavonoid tăng cấp tổng hợp collagen, làm giảm nếp nhăn, cải thiện làn da và nuôi dưỡng tóc đen mượt.
• Tăng cường trí não và cải thiện trí nhớ: Proanthocyanidin - một chất chống oxi hóa trong hoa đậu biếc có tác dụng tăng cường lưu thông máu não, bảo vệ tế bào não, giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ.

 Hoa đậu biếc - dược liệu tốt cho sức khỏe

Lợi ích của hoa đậu biếc đối với sức khỏe con người

Đậu biếc- hay còn được gọi là Bông biếc, Đậu hoa tím,… là một loại cây leo, thân thảo, sống nhiều năm, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng, nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím. Nhiều người thích thú khi thưởng thức món thức uống lạ mang nhiều màu sắc: xanh biếc, tía ngọc, hồng hồng… ở các quán trà sữa. Đó là trà làm từ hoa Đậu biếc, không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Trà hoa Đậu biếc có nguồn gốc từ Thái Lan, sau đó lan rộng đến Đài Loan, Hồng Kông, Việt Nam và một số nước vùng Đông Nam Á. Trong các nghiên cứu có khoa học, đã phân tích được các hợp chất hóa học hữu cơ từ hoa Đậu biếc, đáng chú ý nhất là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) gây nên màu xanh tím rực rỡ của hoa và cliotide.

Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng, nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím.

Hoa Đậu biếc (dùng tươi, sấy khô hay tán thành bột) khi ngâm trong nước khoảng 5 phút sẽ tạo được một dạng nước có màu xanh biếc, không mùi vị.

Lọc lấy phần nước từ hoa. Sau đó, đổ vào hỗn hợp đường (mật ong), đá hoặc sinh tố, cocktail (có thêm trái cây như dâu tây, táo…) và thêm một chút hương vani, kết quả sẽ là một thức uống có màu sắc tuyệt đẹp. Màu sắc này thay đổi từ xanh biếc, hồng đến tím tùy thuộc vào lượng hoa và nguyên liệu pha chế.

Thực phẩm chế biến từ hoa Đậu biếc không chỉ có vẻ đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc dễ dàng tan trong nước chỉ trong vài phút.

Trà hoa Đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn chặn các tác động có hại từ các gốc tự do.

Những lợi ích đối với sức khỏe của hoa Đậu biếc:

1.1 Tăng cường thị lực

Việc tăng cường lưu thông máu đến các cơ quan giúp cho dòng chảy máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, đảm bảo mắt được bảo vệ tốt, thị lực tăng lên. Mắt được bảo vệ tránh những tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó làm chậm tiến trình đục thủy tinh thể, hỗ trợ quá trình điều trị cho các tổn thương về võng mạc.

1.2 Thư giãn, giảm lo âu, ngừa trầm cảm

Điều này được truyền từ các tài liệu cổ nguồn ayurveda của Ấn Độ và y học trung y. Hoa Đậu biếc được cho là có khả năng an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm nhờ vào màu xanh của hoa.

1.3 Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Việc sử dụng hoa Đậu biếc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi loại hoa này có thể tăng tiết insulin, giúp kiểm soát mức đường trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

1.4 Cải thiện làn da

Hoa Đậu biếc chứa một số thành phần có khả năng cải thiện sức khỏe của tế bào. Những chất này còn giúp cải thiện tuần hoàn máu đến từng ngóc ngách trong cơ thể, giúp nuôi dưỡng da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm da và tóc mềm mượt.

Không chỉ vậy, hoa Đậu biếc cũng chứa thành phần anthocyanin, có khả năng ức chế các phản ứng oxi hóa lipid, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong các nội tạng, từ đó giúp duy trì cơ thể thon gọn, phòng ngừa bệnh béo phì.

1.5 Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Hoa Đậu biếc chứa một số thành phần giúp chống oxi hóa, giảm thiểu quá trình hình thành gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại từ các gốc tự do gây ra.

Ngoài ra, sử dụng hoa Đậu biếc còn giúp bảo vệ màng tế bào, duy trì sự ổn định di động của phân tử trong tế bào, nâng cao khả năng phát hiện ung thư của bạch cầu và tế bào thực bào, từ đó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và cùng lúc bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.

1.6 Tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi và stress

Thức uống và món ăn làm từ hoa Đậu biếc chứa các chất có ích, giúp tăng cường sức khỏe cơ thể và giảm mệt mỏi. Khi uống trà hoa Đậu biếc, người dùng có cảm giác sảng khoái và thư giãn khi nhìn thấy màu xanh biếc, tím hay hồng của trà sau những lúc làm việc căng thẳng.

1.7 Tăng cường sức đề kháng

Hoa Đậu biếc có màu xanh, trong màu xanh này có chứa chất Anthocyanin, có khả năng bảo vệ DNA và chống oxi hóa lipid khỏi tổn thương, cũng như tăng cường sản xuất cytokine để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

1.8 Tính kháng khuẩn

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thành phần cliotide có trong hoa Đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro, chống lại E. coli, K. pneumoniae và P. aeruginosa.

1.9 Tốt cho hệ tim mạch

Việc sử dụng hoa Đậu biếc cũng rất tốt cho hệ tim mạch. Hoa Đậu biếc giúp giảm huyết áp, bảo vệ mạch máu, chống xơ cứng mạch máu và giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ não, làm giảm tỷ lệ tử vong do bệnh lý tim mạch.

Người nào không nên uống trà hoa Đậu biếc?

Trà hoa Đậu biếc rất lành tính, tuy nhiên, có một số nhóm người không nên sử dụng trà hoa Đậu biếc, bao gồm:

• Trẻ nhỏ.
• Bà bầu.
• Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
• Người đang điều trị bệnh hoặc chuẩn bị phẫu thuật.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
• Người già mắc các bệnh mãn tính.
• Người bị huyết áp thấp, đường huyết thấp.

Phụ nữ mang bầu và cho con bú có thể uống trà hoa Đậu biếc không?

Phụ nữ mang bầu tuyệt đối không nên uống trà hoa Đậu biếc vì có thể gây co thắt tử cung. Dù chưa có nghiên cứu chính thức chứng minh rằng uống trà hoa Đậu biếc sau khi sinh có hại cho mẹ bầu, nhưng để đảm bảo an toàn tuyệt đối, phụ nữ sau khi sinh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.

Uống trà hoa Đậu biếc quá nhiều có tác dụng phụ không?

Như đã đề cập ở trên, không nên lạm dụng trà hoa Đậu biếc vượt quá liều lượng cho phép. Nếu không, có thể gây buồn nôn và tiêu chảy.

Trà hoa Đậu biếc có mùi vị như thế nào? Có dễ uống không?

Khi uống, loại thức uống này có một mùi hơi đất, vị ngọt nhẹ và hương gỗ nhưng rất nhẹ nhàng. Vị của nó tương tự như trà xanh thông thường nên hầu như ai cũng có thể uống.

Hãm trà hoa Đậu biếc trong bao lâu là tốt nhất?

Mỗi khi hãm trà, tốt nhất chỉ nên dùng từ 2 - 3 bông trong khoảng 5 - 10 phút để tạo ra một ly trà hoa Đậu biếc ngon nhất.

Trà hoa Đậu biếc và trà xanh thông thường, loại nào tốt hơn?

So với trà xanh thông thường mà chúng ta thường uống hàng ngày, trà hoa Đậu biếc được cho là có hàm lượng chất chống oxi hóa cao hơn nhiều lần. Miễn là bạn uống đúng cách, chắc chắn nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Nên uống trà hoa Đậu biếc trước hay sau bữa ăn?

Trà hoa Đậu biếc nên uống nóng trước bữa ăn để tăng cường quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, sau bữa ăn, bạn cũng có thể thưởng thức một ly trà hoa Đậu biếc lạnh để giải khát và giúp dễ ngủ hơn.

Nên sử dụng hoa Đậu biếc tươi hay khô sẽ tốt hơn?

Theo các nghiên cứu, hoa Đậu biếc tươi và khô đều có tác dụng tương tự nhau. Vì tính chất khó bảo quản của hoa Đậu biếc tươi, nên hoa Đậu biếc khô có thể là lựa chọn thuận tiện hơn để lưu trữ trong gia đình.

Uống trà hoa đậu biếc không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là một phương pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe và làm đẹp. Điều quan trọng là biết uống hoa đậu biếc vào thời điểm nào là tốt nhất và phải tuân thủ cách uống đúng chuẩn. Với những tác dụng như ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, giảm căng thẳng và trẻ hóa da, trà hoa đậu biếc xứng đáng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, cần lưu ý những người mang thai và cho con bú, cũng như không uống quá nhiều để tránh tác dụng phụ. Hơn nữa, sử dụng hoa đậu biếc tươi hay khô cũng có ảnh hưởng đến hiệu quả của trà. Vì vậy, hãy tận dụng những lợi ích tuyệt vời của hoa đậu biếc và hợp lý trong việc sử dụng nó để tận hưởng một sức khỏe tốt hơn và một nhan sắc rạng rỡ.