Bún bò Huế - món ăn cuốn hút mà ai cũng nên thưởng thức ít nhất một lần. Xuất phát từ thời kỳ chúa Nguyễn Hoàng, bún bò Huế được tạo ra bởi một cô gái xinh đẹp và giỏi làm bún. Với sự kết hợp độc đáo của sợi bún, thịt bò, tiết heo, chả cua và nước dùng đậm đà, món ăn này đã trở thành đặc sản của Huế và thu hút du khách đến thưởng thức. Trên danh sách những quán bún bò Huế nổi tiếng tại cố đô, nhà hàng Melia Vinpearl Hue đứng đầu với những trải nghiệm tuyệt vời và chuẩn vị. Đến Huế ngay để khám phá văn hóa và ẩm thực độc đáo cùng một tô bún bò nóng hổi và "say mê"!
1. Bún bò Huế - trải nghiệm hấp dẫn bất cứ ai cũng phải thưởng thức ít nhất một lần
Bún bò Huế có nguồn gốc từ thời kỳ chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16). Theo truyền thống, có một cô gái xinh đẹp, tài năng và giỏi làm bún. Tại làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế), cô gái này đã sáng tạo ra một món ăn mới: sử dụng thịt bò để nấu nước dùng cho món bún. Từ đó, bún bò Huế ra đời và đã tồn tại và phát triển qua nhiều thế hệ. Hiện nay, bún bò Huế đã được biến thể với sự thêm vào của nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,...Bún bò Huế có nhiều đặc điểm khác biệt so với bún bò của các địa phương khác. Món ăn này nổi tiếng đến mức hầu như ai đã đến du lịch Huế cũng không thể không thưởng thức ít nhất một lần.
Những thành phần trong một tô bún bò Huế chuẩn vị bao gồm sợi bún, thịt bò, tiết heo, chả cua và nước dùng. Bún được làm từ bột gạo kết hợp với bột lọc theo tỷ lệ đúng để có sợi bún vừa dai vừa thích. Thịt bò được chọn từ bắp chân trước, nạm bò hoặc bắp hoa màu đỏ tươi cùng với lớp mỡ bò màu vàng nhạt. Chả cua có màu vàng cam bắt mắt, làm từ cua già và thịt cua xay nhuyễn với hương vị béo ngọt màu tự nhiên. "Linh hồn" của món bún bò Huế chính là nước dùng. Nước dùng được nấu từ xương ống bò cho nên có vị ngọt đậm đà. Ngoài ra, người ta còn thêm chút mắm ruốc và sả vào nước dùng để tăng thêm hương thơm hấp dẫn.
Một tô bún bò Huế ngon và công thức chuẩn sẽ có mùi thơm hấp dẫn. Màu cam của dầu điều, màu nâu của thịt bò và tiết lợn, cùng với màu xanh của hành, giá và mùi tạo nên một tô bún bò hài hòa với hương vị cay, ngọt, bùi đã thực sự làm “say mê” ẩm thực.
2. Top 5 quán bún bò Huế nổi tiếng tại cố đô
Quán ăn nào ở Huế nổi tiếng với món đặc sản bún bò Huế thơm ngon và chuẩn vị? Dưới đây là danh sách 5 quán ăn nổi tiếng tại Huế với món bún bò ngon vô cùng.3. Trải nghiệm bún bò Huế tại nhà hàng Melia Vinpearl Hue sang trọng
Bạn đã nghĩ đến việc kết hợp nghỉ dưỡng sang trọng 5 sao với việc thưởng thức những món đặc sản của Huế (đặc biệt là bún bò Huế)? Điều này hoàn toàn có thể nếu bạn lựa chọn lưu trú tại Melia Vinpearl Hue.Melia Vinpearl Hue mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên:
- Địa điểm thuận lợi cho việc di chuyển, khám phá cảnh đẹp và ẩm thực của Huế nhờ tọa lạc “ngay sau núi Ngự, hướng về sông Hương”;
- Thưởng thức những món Âu - Á ngon, đặc biệt là các món đặc sản Huế nổi tiếng, bao gồm cả bún bò Huế trứ danh. Nhà hàng tại Melia Vinpearl Hue phục vụ các món ăn làm từ nguyên liệu cao cấp và được chế biến bởi đầu bếp tài ba;
- Tận hưởng những tiện ích thú vị như: Bể bơi 4 mùa, spa, phòng tập thể dục, yoga,...
Bún bò Huế đã trở thành một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà ai cũng nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời. Với mùi thơm hấp dẫn, hương vị ngọt ngào và bùi béo đặc trưng, món ăn này đã chinh phục gan lì cả người dân địa phương và du khách quốc tế. Điều đặc biệt là, bạn có thể thưởng thức bún bò Huế tại nhà hàng Melia Vinpearl Hue, nằm trong khuôn viên thuộc cố đô Huế. Tại đây, bạn không chỉ được trải nghiệm vị ngon của món ăn này mà còn được thư giãn trong không gian sang trọng và được phục vụ bởi đại gia đình Vinpearl. Với Melia Vinpearl Hue, cuộc sống của bạn sẽ trở nên tinh tế hơn như một tác phẩm nghệ thuật, nơi bạn có thể hòa mình vào vẻ đẹp của Huế và thưởng thức hương vị đậm đà của bún bò Huế. Hãy đến và khám phá cố đô Huế cùng món bún bò ngon tuyệt tại Melia Vinpearl Hue ngay hôm nay!
Note: The provided text is not in correct Vietnamese grammar, as it is generated by a machine learning model trained on English text. Please make sure to proofread and correct any grammatical mistakes.
Facebook